韩国大白菜怎么做「韩国大白菜37元一颗是真的吗」

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韩国大白菜怎么做

准备食材：

大白菜、盐、生姜、大蒜、白糖、辣椒面、小葱、糯米粉、（苹果、梨、白萝卜各半个）

制作方法：

1、大白菜选取新鲜紧实的，去除掉外面不好的叶子，在白菜的底部切一刀，一分为二，掰成两半，大一点的白菜可以分成四半，每层叶子都均匀抹上盐，一棵白菜配约1-1.5杯的粗盐。

2、放置在没有油的干净容器里，腌制一夜

3、取出腌制好的白菜，用清水冲洗掉白菜上的盐，再尝一下盐味，如果太咸，则需要在冲洗几遍，接着用手挤干白菜的水分，再放在架子上控水半个小时。

4、在锅中倒入适量的清水，再加糯米粉，然后把它们搅拌均匀，开中火熬，要一边熬一边搅拌，防止糊底，糯米糊的作用是能把各种调料粘和在一起，口感也会更好。

5、将苹果和梨去皮，连同生姜和蒜放在一起打碎成泥

6、准备一个大一点的盆子，把榨好的汁，糯米粉、辣椒面、白糖、葱段、白萝卜丝一起倒入盆中，搅拌均匀。

7、最后将酱料均匀地抹在每片白菜叶上，将白菜分层码放在腌制容器内，盖上盖子，放进冰箱冷藏发酵24个小时之后就可以吃啦：

原料：大白菜500克、油20克、酱油50克、精盐5克、姜丝3克

做法：

1、将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。

2、将炒锅中放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。

韩国大白菜严重缺乏他们怎么解决的

从我们国家并没有进口多少，在日本进口了很多。

因为我们国家如果是出口的蔬菜，会专门种植，否则咱们的传统种菜方法，农药和化肥残留过多，是达不到出口标准的。这也是为什么咱们国内东北地区大白菜才一元一公斤左右，而相隔不远的韩国就能卖出五六十元人民币一公斤。如此的差价，早有无数人盯上了，但限于白菜农药残留问题，国内的白菜绝大多数无法出口到韩国，只有一些绿色农业生产基地的菜有可能达到要求，赚到了一笔。

韩国辣白菜有多少是中国进口的

韩国并不是从中国进口辣白菜，只进口白菜

韩国白菜价格疯涨，一颗白菜售价13600韩币，也就是人民币79元，目前韩国90%的泡菜依赖进口。

去年韩国进口泡菜30.65万吨，是出口量（5.8316万吨）的近6倍。据统计，韩国99%的泡菜进口自中国，日本、美国、中国香港等仅随>厥后/p>

 韩国每年要从中国进口4000多吨，东北鲜辣白菜，酸爽，下饭十足。韩国去年一年的泡菜进口值为30.65万吨，是出口量的近6。而且30.65万吨的进口泡菜中有百分之九十九来自中国。每年有20万吨左右的中国泡菜被韩国进口，也就是说韩国人走在街上能够买到的那些泡菜，9成9都是中国人制作然后卖给他们的

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